Envío gratis siempre a todo México.
Haz clic para hacer zoom
Not Available
VV. AA.
PAN 2
Cargando comentarios…
Comparte
$169
Envío gratis siempre
Comentarios
Cargando el resumen…
Cargando comentarios…
product
2650382PAN 2https://www.gandhi.com.mx/pan-2-9788494193484/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/2209261/627a9ccf-4312-4c3f-b2c1-d8afbde01911.jpg?v=638383659838470000169169MXNLibros Con MigaInStock/Ebooks/<p>Es la versión digital de P.A.N. la publicación para los panaderos profesionales, caseros y en general los amantes del "buen pan". En el número 2 encontrarás, entre mucho más, los siguientes contenidos: una entrevista de Ibán Yarza a la antropóloga francesa Mouette Barboff; un artículo del actor Juan Echanove sobre su pasión por hacer el pan en casa y la relación con el teatro. Una investigación apasionante de Jordi Mercadé sobre la verdadera historia de la ciabatta; valiosas informaciones sobre la mantequilla de la mano de Rúben Valbuena y en general otras contribuciones sobre las masas enriquecidas como las de Xavier Barriga y Miquel Saborit; una interesante conversación entre Lot Roca y Txema Pascual en la que la moderadora Nuria Gutiérrez profundiza en la relación harinera/panadero; Recetas originales y con historia de Roscón de Reyes por Iñaki Echegoyen y el Panettone de Miquel Saborit; secciones de pan sin gluten, pan y ciencia, cultura; la sección Talante Panarra para panaderos caseros con un artículo sobre greñado de Beatriz Echeverría; y mucho más</p>...2586343PAN 2169169https://www.gandhi.com.mx/pan-2-9788494193484/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/2209261/627a9ccf-4312-4c3f-b2c1-d8afbde01911.jpg?v=638383659838470000InStockMXN99999DIEbook20189788494193484_W3siaWQiOiJhMTRlMWM2MC1mNzhkLTRlYWMtODZmYS03ZWI4MmMwMDYxODciLCJsaXN0UHJpY2UiOjE2OSwiZGlzY291bnQiOjAsInNlbGxpbmdQcmljZSI6MTY5LCJpbmNsdWRlc1RheCI6dHJ1ZSwicHJpY2VUeXBlIjoiV2hvbGVzYWxlIiwiY3VycmVuY3kiOiJNWE4iLCJmcm9tIjoiMjAyNC0wNC0xM1QwNDowMDowMFoiLCJyZWdpb24iOiJNWCIsImlzUHJlb3JkZXIiOmZhbHNlfV0=9788494193484_<p>Es la versión digital de P.A.N. la publicación para los panaderos profesionales, caseros y en general los amantes del buen pan. En el número 2 encontrarás, entre mucho más, los siguientes contenidos: una entrevista de Ibán Yarza a la antropóloga francesa Mouette Barboff; un artículo del actor Juan Echanove sobre su pasión por hacer el pan en casa y la relación con el teatro. Una investigación apasionante de Jordi Mercadé sobre la verdadera historia de la ciabatta; valiosas informaciones sobre la mantequilla de la mano de Rúben Valbuena y en general otras contribuciones sobre las masas enriquecidas como las de Xavier Barriga y Miquel Saborit; una interesante conversación entre Lot Roca y Txema Pascual en la que la moderadora Nuria Gutiérrez profundiza en la relación harinera/panadero; Recetas originales y con historia de Roscón de Reyes por Iñaki Echegoyen y el Panettone de Miquel Saborit; secciones de pan sin gluten, pan y ciencia, cultura; la sección Talante Panarra para panaderos caseros con un artículo sobre greñado de Beatriz Echeverría; y mucho más</p>(*_*)9788494193484_<p>Es la versión digital de P.A.N. la publicación para los panaderos profesionales, caseros y en general los amantes del "buen pan". En el número 2 encontrarás, entre mucho más, los siguientes contenidos: una entrevista de Ibán Yarza a la antropóloga francesa Mouette Barboff; un artículo del actor Juan Echanove sobre su pasión por hacer el pan en casa y la relación con el teatro. Una investigación apasionante de Jordi Mercadé sobre la verdadera historia de la ciabatta; valiosas informaciones sobre la mantequilla de la mano de Rúben Valbuena y en general otras contribuciones sobre las masas enriquecidas como las de Xavier Barriga y Miquel Saborit; una interesante conversación entre Lot Roca y Txema Pascual en la que la moderadora Nuria Gutiérrez profundiza en la relación harinera/panadero; Recetas originales y con historia de Roscón de Reyes por Iñaki Echegoyen y el Panettone de Miquel Saborit; secciones de pan sin gluten, pan y ciencia, cultura; la sección Talante Panarra para panaderos caseros con un artículo sobre greñado de Beatriz Echeverría; y mucho más</p>...9788494193484_Libros Con Migalibro_electonico_57453e42-d7cd-38e3-9b8b-7863ccd744e4_9788494193484;9788494193484_9788494193484VV. AA.EspañolMéxicohttps://getbook.kobo.com/koboid-prod-public/bookwire_spain2-epub-11ebcae6-9759-4693-a2e2-d944de32342a.epub2018-03-19T00:00:00+00:00Libros Con Miga