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619673Panes mexicanoshttps://www.gandhi.com.mx/panes-mexicanos/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1803826/4f6dd6ba-6787-4687-85e2-496e05bbc939.jpg?v=638429280797430000https://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/7112029/9786072121652.jpg?v=638821493450030000MXNLarousseOutOfStock/Libros/Gastronomía/Cocina mexicana//Libros/Gastronomía//Libros/Una obra muy completa, práctica y accesible sobre panadería mexicana. Más de 70 recetas de grandes clásicos de la panadería mexicana y algunas variedades regionales, ilustrados con fotografías de gran valor artístico. Algunos de los panes incluyen explicaciones detalladas e ilustradas paso a paso, que son una excelente guía para obtener panes perfectos. Incluye información adicional sobre tipos de masa, técnicas, ingredientes y utensilios de panadería.606777Panes mexicanos281351https://www.gandhi.com.mx/panes-mexicanos/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1803826/4f6dd6ba-6787-4687-85e2-496e05bbc939.jpg?v=638429280797430000https://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/7112029/9786072121652.jpg?v=638821493450030000OutOfStockMXN0FITapa blanda1a Edición20149786072121652_Una obra muy completa, práctica y accesible sobre panadería mexicana. Más de 70 recetas de grandes clásicos de la panadería mexicana y algunas variedades regionales, ilustrados con fotografías de gran valor artístico. Algunos de los panes incluyen explicaciones detalladas e ilustradas paso a paso, que son una excelente guía para obtener panes perfectos. Incluye información adicional sobre tipos de masa, técnicas, ingredientes y utensilios de panadería.9786072121652_Laroussemas_leido9786072121652_9786072121652230.0000x247.0000x16.0000Irving QuirozEspañol2014-10-10T00:00:00+00:00176230.0000247.0000700.000016.0000Larousse