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PARANGUAS: HOGAR DE MANJARES MICHOACANOS

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Autor: ADALBERTO RIOS SZALAY

Editorial: LUNWERG EDITORES

PARANGUAS: HOGAR DE MANJARES MICHOACANOS

Disponibilidad: Agotado

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PARANGUAS, HOGAR DE MANJARES MEXICANOS, REUNE LA FOTOGRAFIA Y TESTIMONIOS OBTENIDOS EN 18 COMUNIDADES INDIGENAS DE MICHOACAN, LO QUE REPRESENTA UNA APROXIMACION AL VIGOR CULTURAL DE UNA DE LAS ETNIAS MAS IMPORTANTES DE MEXICO: LA PUREPECHA. LA COMIDA, MAS ALLA DE UN HECHO BIOLOGICO, ES UN ELEMENTO CULTURAL TAN IMPORTANTE COMO LA LENGUA, EL VESTIDO O LA VIVIENDA. EN LA COCINA PUREPECHA CONCURREN LA PESCA, LA AGRICULTURA, LA RECOLECCION, LA FIESTA, EL RITO Y LA FUERZA AGLUTINADORA DE PRACTICAS ANCESTRALES, QUE COMPRENDE VISIONES COSMOGONICAS, CONOCIMIENTOS SOBRE LOS RECURSOS DE DIVERSOS ENTORNOS NATURALES, LUCHAS POR LA SUPERVIVENCIA Y EL PAPEL ESENCIAL DE LAS MUJERES EN ESTOS PROCESOS QUE TERMINAN PLASMANDOSE EN MANJARES.
Detalles
Para los integrantes de la cultura purépecha, la cocina es en sus vidas tan importante como los ritos y la vestimenta: es una forma de perpetuar su cultura y su modo de vida. Fruto de un mestizaje de más de 500 años, la cocina purépecha es una de las más reconocidas dentro del rico mosaico cultural mexicano. Este libro recoge las enseñanzas de grandes maestras reconocidas en dieciocho comunidades indígenas de ... Ver más
Información Adicional
Nombre PARANGUAS: HOGAR DE MANJARES MICHOACANOS
No. Ref. (SKU) 9788497852364
Popularidad N/A
Editorial LUNWERG EDITORES
Género N/A
Autor ADALBERTO RIOS SZALAY
ISBN 8497852362
EAN 9788497852364
Idioma Español
Año 2006
Formatos No
Número de páginas 252
Edición 1
Novedad N/A
Código BMG N/A

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