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David Polo Hernán
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería
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41911Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pasteleríahttps://www.gandhi.com.mx/presentacion-y-decoracion-de-productos-de-reposteria-y-pasteleria-hotr0109-operaciones-basicas-de-pasteleria-1/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1730873/5501af7f-9a90-4b0d-af42-0583af7f0c69.jpg?v=638338810978030000310310MXNIC EditorialInStock/Libros/Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.-Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características del producto final.45729Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería310310https://www.gandhi.com.mx/presentacion-y-decoracion-de-productos-de-reposteria-y-pasteleria-hotr0109-operaciones-basicas-de-pasteleria-1/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1730873/5501af7f-9a90-4b0d-af42-0583af7f0c69.jpg?v=638338810978030000InStockMXN99999PO_FograTapa blanda1a Edición20229788411035729_Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.-Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características del producto final.9788411035729_IC Editorialimpresion_bajo_demanda9788411035729_9788411035729David Polo HernánEspañolMéxico2022-05-16T00:00:00+00:0012815.50000.202015.5000IC Editorial