Question 1

¿Qué tipo de recetas incluye este libro?

Accepted Answer

El libro incluye más de 50 recetas irresistibles para elaborar alternativas vegetales a lácteos como queso, yogur, nata, mantequilla y leche, todas caseras y de origen vegetal.

Question 2

¿Quién es la autora de este libro?

Accepted Answer

La autora es Yvonne Hölzl-Singh, una bloguera gastronómica vegana varias veces premiada por sus creaciones.

Question 3

¿Ofrece el libro información adicional además de las recetas?

Accepted Answer

Sí, la autora incluye información útil sobre ingredientes básicos, técnicas de fermentación y curado, y consejos sobre cómo mejorar las recetas para obtener los mejores resultados.

QUESO, YOGUR, TOFU, LECHE: VEGANOS Y CASEROS

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