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Andrés Lema-Hincapié
Saberes con sabor
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3592304Saberes con saborhttps://www.gandhi.com.mx/saberes-con-sabor-9780429782459/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/2429636/03775ad0-c2e8-42cb-903e-b4ebb264b486.jpg?v=63838396403040000010061006MXNTaylor & FrancisInStock/Ebooks/<p><em>Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina</em> es un manual avanzado que responde al creciente interés por el estudio de las prácticas culinarias y alimenticias de Ibero-América, sin desatender ni la lengua ni la cultura de esas regiones del mundo.</p><p>Cada capítulo comprende aspectos vinculados con recetas, lengua, arte y teoría. Los estudiantes son expuestos a temas de geografía, historia, literatura, política, economía, religión, música e, incluso, cuestiones de género que estarían implicadas en la elaboración y en el consumo de ciertas comidas. Y, esto, mientras mejoran sus habilidades en temas esenciales y específicos del español. A lo largo del libro, están incorporados materiales de internet como vínculos para videos, registros sonoros, referencias históricas, sitios web de cocina y contenidos suplementarios para la investigación.</p><p>Muy útil en cursos universitarios, <em>Saberes con sabor</em> es un recurso original y único de aprendizaje para estudiantes fascinados por los placeres del paladar y, de igual manera, con una genuina pasión por las culturas hispánicas.</p>...3528494Saberes con sabor10061006https://www.gandhi.com.mx/saberes-con-sabor-9780429782459/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/2429636/03775ad0-c2e8-42cb-903e-b4ebb264b486.jpg?v=638383964030400000InStockMXN99999DIEbook20209780429782459_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_<p><em>Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina</em> es un manual avanzado que responde al creciente interés por el estudio de las prácticas culinarias y alimenticias de Ibero-América, sin desatender ni la lengua ni la cultura de esas regiones del mundo.</p><p>Cada capítulo comprende aspectos vinculados con recetas, lengua, arte y teoría. Los estudiantes son expuestos a temas de geografía, historia, literatura, política, economía, religión, música e, incluso, cuestiones de género que estarían implicadas en la elaboración y en el consumo de ciertas comidas. Y, esto, mientras mejoran sus habilidades en temas esenciales y específicos del español. A lo largo del libro, están incorporados materiales de internet como vínculos para videos, registros sonoros, referencias históricas, sitios web de cocina y contenidos suplementarios para la investigación.</p><p>Muy útil en cursos universitarios, <em>Saberes con sabor</em> es un recurso original y único de aprendizaje para estudiantes fascinados por los placeres del paladar y, de igual manera, con una genuina pasión por las culturas hispánicas.</p>(*_*)9780429782459_<p><em>Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina</em> es un manual avanzado que responde al creciente interés por el estudio de las prácticas culinarias y alimenticias de Ibero-América, sin desatender ni la lengua ni la cultura de esas regiones del mundo.</p><p>Cada capítulo comprende aspectos vinculados con recetas, lengua, arte y teoría. Los estudiantes son expuestos a temas de geografía, historia, literatura, política, economía, religión, música e, incluso, cuestiones de género que estarían implicadas en la elaboración y en el consumo de ciertas comidas. Y, esto, mientras mejoran sus habilidades en temas esenciales y específicos del español. A lo largo del libro, están incorporados materiales de internet como vínculos para videos, registros sonoros, referencias históricas, sitios web de cocina y contenidos suplementarios para la investigación.</p><p>Muy útil en cursos universitarios, <em>Saberes con sabor</em> es un recurso original y único de aprendizaje para estudiantes fascinados por los placeres del paladar y, de igual manera, con una genuina pasión por las culturas hispánicas.</p>...9780429782459_Taylor and Francis(*_*)9780429782459_Taylor & Francislibro_electonico_42e18335-9eac-3f33-9be2-4cece28aa6b2_9780429782459;9780429782459_9780429782459Andrés Lema-HincapiéInglésMéxicohttps://getbook.kobo.com/koboid-prod-public/taylorandfrancis-epub-62e4160a-b23a-440c-8758-4afcb86a7f4d.epub2020-09-13T00:00:00+00:00Taylor & Francis