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Margarita de Orellana
SEMILLAS DE IDENTIDAD NO 122
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577195SEMILLAS DE IDENTIDAD NO 122https://www.gandhi.com.mx/semillas-de-identidad-no-122/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4366964/9786074612219.jpg?v=638448223960730000360450MXNArtes de MéxicoInStock/Libros/Semillas de identidad31 alimentos que México dio al mundoA lo largo de los siglos, la cocina mexicana se ha constituido de los sabores que son parte de nuestra identidad. En el maguey, el nopal, el chile, el cacao o la calabaza van implícitos rituales, formas de vida, pensamientos, historias y tradiciones. Por ello, en nuestro número 122, queremos descubrir los lazos históricos, estéticos o sociales creados en cada ingrediente inminentemente mexicano. Aquí, damos a conocer 31 productos que nuestro país legó al mundo, y cuyas resonancias han traspasado generaciones y fronteras. Se conforma como un catálogo visual del sabor de México que se acompañará de textos emblemáticos del siglo XVI al XIX, ya que en ellos encontramos una mirada fresca y original sobre cada ingrediente.574296SEMILLAS DE IDENTIDAD NO 122360450https://www.gandhi.com.mx/semillas-de-identidad-no-122/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4366964/9786074612219.jpg?v=638448223960730000InStockMXN1FITapa dura1a Edición20169786074612219_Semillas de identidad31 alimentos que México dio al mundoA lo largo de los siglos, la cocina mexicana se ha constituido de los sabores que son parte de nuestra identidad. En el maguey, el nopal, el chile, el cacao o la calabaza van implícitos rituales, formas de vida, pensamientos, historias y tradiciones. Por ello, en nuestro número 122, queremos descubrir los lazos históricos, estéticos o sociales creados en cada ingrediente inminentemente mexicano. Aquí, damos a conocer 31 productos que nuestro país legó al mundo, y cuyas resonancias han traspasado generaciones y fronteras. Se conforma como un catálogo visual del sabor de México que se acompañará de textos emblemáticos del siglo XVI al XIX, ya que en ellos encontramos una mirada fresca y original sobre cada ingrediente.9786074612219_Artes de México9786074612219_978607461221923.5000x33.0000x1.0000Margarita de OrellanaEspañolMéxico823.500033.0000800.00001.0000Artes de México