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GRIJALBO MONDADORI 1 9786073100724

SOR JUANA EN LA COCINA

Autor: MONICA LAVIN

Editorial: GRIJALBO MONDADORI

SOR JUANA EN LA COCINA

Disponibilidad: Agotado

$ 99

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INFORMACIÓN ADICIONAL

SKU

9786073100724

Idioma

Español

Año

2010

Formato

Rústico

Páginas

200

Edición

1

Sinopsis

Recopilación de las recetas y guisos que se saboreaban en el convento de san jerónimo. En los conventos virreinales se disfrutaba de una gran tradición culinaria. Desde el famoso rompope hasta los Chiles en nogada, las cocinas novohispanas y sus comensales se beneficiaron ampliamente de las horas de ocio de algunas monjas dedicadas a la gastronomía.

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