439370SUPER MASA MADREhttps://www.gandhi.com.mx/super-masa-madre/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4369376/9788418075025.jpg?v=638448232382070000MXNBlumeOutOfStock/Libros/El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina. Las técnicas de este libro se han ido puliendo a lo largo de muchos años y numerosos fracasos en la cocina del autor. Las recetas y su enfoque para escribirlas cobraron forma gracias a las aportaciones de miles de personas, tanto de la vida real como de la virtual. La masa madre es una maravilla, pero también puede provocar frustración. Y no debería ser así. A través de un enfoque científico riguroso diseñado para que funcione, este libro le ayudará a conseguir que todo salga bien, siempre. Y si no es así, no pasa nada. Se analizará el motivo por el que se han torcido las cosas, y la próxima vez saldrá bien. Cada pan de masa madre es único: no hay dos iguales. No existe un pan que pueda salir igual una segunda vez. Espero que el primero que elabore a partir de las páginas de este libro sea el pan perfecto, y que el siguiente también lo sea.Sumérjase en este placentero y delicado mundo, y lo más probable es que se enganche para siempre.436756SUPER MASA MADRE743825https://www.gandhi.com.mx/super-masa-madre/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4369376/9788418075025.jpg?v=638448232382070000OutOfStockMXN0FITapa dura1a Edición20209788418075025_El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina. Las técnicas de este libro se han ido puliendo a lo largo de muchos años y numerosos fracasos en la cocina del autor. Las recetas y su enfoque para escribirlas cobraron forma gracias a las aportaciones de miles de personas, tanto de la vida real como de la virtual. La masa madre es una maravilla, pero también puede provocar frustración. Y no debería ser así. A través de un enfoque científico riguroso diseñado para que funcione, este libro le ayudará a conseguir que todo salga bien, siempre. Y si no es así, no pasa nada. Se analizará el motivo por el que se han torcido las cosas, y la próxima vez saldrá bien. Cada pan de masa madre es único: no hay dos iguales. No existe un pan que pueda salir igual una segunda vez. Espero que el primero que elabore a partir de las páginas de este libro sea el pan perfecto, y que el siguiente también lo sea.Sumérjase en este placentero y delicado mundo, y lo más probable es que se enganche para siempre.9788418075025_Blume9788418075025_978841807502519.3000x25.5000x2.8000James MortonEspañolEspaña25619.300025.50001056.00002.8000Blume