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Enrique Olvera
Tu casa mi casa
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409859Tu casa mi casahttps://www.gandhi.com.mx/tu-casa-mi-casa/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/6651239/9781838660178.jpg?v=638672954441770000https://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1794703/05cf7b28-b6e3-473b-a945-15dd00bfa0b0.jpg?v=638338953154330000MXNPhaidon pressOutOfStock/Libros/Arte//Libros/Aprende a cocinar auténtica cocina mexicana casera de la mano de uno de sus mejores chefs, Enrique Olvera. Enrique Olvera es uno de los chefs más internacionales del momento (México de adentro hacia afuera) que basa su cocina contemporánea en el gran conocimiento, respeto y cariño que tiene por su pasión: la cocina mexicana casera. 100 recetas personales ordenadas en Básicos, Desayuno, Comidas entre semana, comidas para compartir, dulces y bebidas acompañadas todas de fotografías (tanto del plato final, como de los ingredientes, como de ciertos pasos) y de instrucciones fáciles de seguir para perderle el respeto a esta cocina y realizar auténticas recetas mexicanas en casa. Olvera ha reunido a miembros de confianza de su equipo para compartir los secretos culinarios de su patria: Daniela Soto-Innes, Luis Arellano, Gonzalo Gout.406009Tu casa mi casa849849https://www.gandhi.com.mx/tu-casa-mi-casa/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/6651239/9781838660178.jpg?v=638672954441770000https://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1794703/05cf7b28-b6e3-473b-a945-15dd00bfa0b0.jpg?v=638338953154330000OutOfStockMXN0FITapa blanda1a Edición20199781838660178_Aprende a cocinar auténtica cocina mexicana casera de la mano de uno de sus mejores chefs, Enrique Olvera. Enrique Olvera es uno de los chefs más internacionales del momento (México de adentro hacia afuera) que basa su cocina contemporánea en el gran conocimiento, respeto y cariño que tiene por su pasión: la cocina mexicana casera. 100 recetas personales ordenadas en Básicos, Desayuno, Comidas entre semana, comidas para compartir, dulces y bebidas acompañadas todas de fotografías (tanto del plato final, como de los ingredientes, como de ciertos pasos) y de instrucciones fáciles de seguir para perderle el respeto a esta cocina y realizar auténticas recetas mexicanas en casa. Olvera ha reunido a miembros de confianza de su equipo para compartir los secretos culinarios de su patria: Daniela Soto-Innes, Luis Arellano, Gonzalo Gout.9781838660178_Phaidon press9781838660178_9781838660178Enrique OlveraEspañolEstados Unidos237Phaidon press