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Eve Maczewski
Zubereitung eines Ksetellers (Unterweisung Koch / Kchin)
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5116094Zubereitung eines Ksetellers (Unterweisung Koch / Kchin)https://www.gandhi.com.mx/zubereitung-eines-ksetellers--unterweisung-koch---kchin--9783638430975/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4659716/image.jpg?v=638579864178170000https://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4659404/image.jpg?v=638579863373400000210221MXNGRIN VerlagInStock/Ebooks/<p>Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: Gut (2), , Veranstaltung: Unterweisung zur Ausbildereignungsprüfung gem 3 AEVO, 0 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Beschreibung des Auszubildenden Die Auszubildende hat die Realschule mit Abschluss erfolgreich beendet. Sie ist 18 Jahre alt und befindet sich in der zweiten Hlfte des dritten Ausbildungsjahres. Sie ist besonders für diesen Beruf geeignet, weil sie viel Geschicklichkeit, gutes Vorstellungsvermgen und sehr viel Kreativitt vorweisen kann. Vorwissen und weiterer Ausbildungsverlauf Die Auszubildende kennt von vergangenen Unterweisungen das Zusammenstellen eines Fünf-Gnge-Menüs, das sie unter meiner Beobachtung korrekt kochen und anrichten kann. Nach dieser Unterweisung wird sie nun den sechsten Gang, das Anrichten eines Ksetellers, lernen und durch weitere Übungsphasen ihr Knnen festigen und dieses selbststndig anwenden. Bei der nchsten Unterweisung kommt ein weiterer Gang, die Süspeise, hinzu, womit sie ihr Erlerntes bei dem Lehrlingswettbewerb der Kche prsentieren kann. Unterweisungssttte Die Unterweisung findet in der Küche statt, weil nur dort die Hygienevorschriften eingehalten werden knnen und die bentigten Arbeitsmittel vorhanden sind. Zeitpunkt und Dauer der Unterweisung Für die Dauer der Unterweisung sind 15-20 Minuten vorgesehen. Um die volle Leistungsfhigkeit zu nutzen, wird sie für die Vormittagsstunden zwischen 9.00 und 11.00 Uhr angesetzt.</p>...4841544Zubereitung eines Ksetellers (Unterweisung Koch / Kchin)210221https://www.gandhi.com.mx/zubereitung-eines-ksetellers--unterweisung-koch---kchin--9783638430975/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4659716/image.jpg?v=638579864178170000https://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4659404/image.jpg?v=638579863373400000InStockMXN99999DIEbook20059783638430975_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_<p>Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: Gut (2), , Veranstaltung: Unterweisung zur Ausbildereignungsprüfung gem 3 AEVO, 0 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Beschreibung des Auszubildenden Die Auszubildende hat die Realschule mit Abschluss erfolgreich beendet. Sie ist 18 Jahre alt und befindet sich in der zweiten Hlfte des dritten Ausbildungsjahres. Sie ist besonders für diesen Beruf geeignet, weil sie viel Geschicklichkeit, gutes Vorstellungsvermgen und sehr viel Kreativitt vorweisen kann. Vorwissen und weiterer Ausbildungsverlauf Die Auszubildende kennt von vergangenen Unterweisungen das Zusammenstellen eines Fünf-Gnge-Menüs, das sie unter meiner Beobachtung korrekt kochen und anrichten kann. Nach dieser Unterweisung wird sie nun den sechsten Gang, das Anrichten eines Ksetellers, lernen und durch weitere Übungsphasen ihr Knnen festigen und dieses selbststndig anwenden. Bei der nchsten Unterweisung kommt ein weiterer Gang, die Süspeise, hinzu, womit sie ihr Erlerntes bei dem Lehrlingswettbewerb der Kche prsentieren kann. Unterweisungssttte Die Unterweisung findet in der Küche statt, weil nur dort die Hygienevorschriften eingehalten werden knnen und die bentigten Arbeitsmittel vorhanden sind. Zeitpunkt und Dauer der Unterweisung Für die Dauer der Unterweisung sind 15-20 Minuten vorgesehen. Um die volle Leistungsfhigkeit zu nutzen, wird sie für die Vormittagsstunden zwischen 9.00 und 11.00 Uhr angesetzt.</p>...9783638430975_GRIN Verlaglibro_electonico_9783638430975_9783638430975Eve MaczewskiInglésMéxicohttps://getbook.kobo.com/koboid-prod-public/ciando-epub-66e3f652-cdb6-409e-abf4-9f40dc84ca4c.epub2005-10-23T00:00:00+00:00GRIN Verlag